방학동성당 게시판

<특별 추천 상품: 신자들의 정성으로 순우리콩을 이용해서 만든 메주>

우리나라 국민은 유난히도 콩과 콩으로 만든 식품을 많이 먹는다. 된장, 고추장, 간장, 두부, 콩비지, 순두부, 청국장, 식용유, 콩국수, 콩나물 등. 콩은 우리 식탁에서 빼놓을 수 없는 음식일 뿐 아니라 콩으로 만든 가공식품도 무궁무진하다.

유전자 조작콩의 수입이 사회적인 문제가 되고 있는 현실에서 우리 토종 종자를 보존하고 우리콩의 자급율을 높이는 일도 매우 중요하다.

여기에 순우리콩으로 만든 메주를 추천하는 것이 유전자조작 식품의 위협으로부터 벗어날 수 있는 실천방안이 될 수 있을 것이다.

대전교구 신평본당 매산리 공소 신자 20여가구는 매년 가톨릭농민회로부터 공급받는 순우리콩으로 재래식 메주를 만들고 있다. 메주를 만드는 방법은 전통 재래식으로 볏짚에 매달아 처마밑에서 말리고 방에서 볏짚을 깔고 띄워서 만든 자연발효, 자연건조 방식으로 만든다. 좋은 원료에 신자들의 정성을 가득담아 만든 재래식 메주는 뛰어난 장맛을 여러해에 걸쳐 인정받고 있으며 소비자 여러분의 식탹에 그리운 고향의 맛을 전해줄 것이다.

 판매가: 1말/40,000원(개별 주문시 택배도 가능)

 주문처: 우리농촌살리기운동본부 02-3141-5004

          가농유통사업단        0344-901-5366