문정동성당 게시판

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담당:김석기 바오로 EBIZ사업본부장

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산삼이란 산에서 천연적으로 자생하는 인삼을 말한다. 산삼은 논밭에서 재배하는 인삼보다 먼저 존재하였고 인삼이란 이름도 옛날에는 산삼을 지칭하는 것이었다. 산삼은 드릅나무과에 속하는 다년생 초본식물(草本植物)로서 학명은 Panax Ginseng이다. 산삼은 산악지대에 자생하는 식물로 환경과 생년에 따라 다르지만 줄기가 큰 것은 높이가 50cm 되는 것도 있으며 뿌리는 대체로 도라지와 비슷하다. 뿌리의 윗부분에서 1개의 원줄기가 나오고 3-4개의 잎이 윤생하며 연륜을 더 하면서 가지가 많아 잎도 늘어난다. 잎은 줄기 끝에 손바닥처럼 생긴 잎이 다섯 개이고 끝이 뾰족하고 밑 부분이 좁고 잎 표면에 잔털이 있으며 잎사귀 가장자리는 톱니와 같다. 꽃은 연한 녹색으로 4월에 피고 열매는 6월말경에 맺히는데 8월에는 둥글고 빨갛다. 산삼의유래

산삼은 삼천만년 전부터 북위 30~40도 지점 북반구에서 자생하기 시작하였다고 전해지며 지금으로부터 약 2000년 전 중국의 지한 후기에 사유라는 학자가 쓴 "전한(前漢) 말기(末期)의 사유(史游) 급취장(急就章)"에 처음 문헌으로 기록되어 있습니다. 자연생의 산삼은 사람을 닮았다하여 인삼(人參) 이라 칭하였으나 산삼의 공급량의 부족하여 밭에서 속성재배하기 시작하며 재배삼의 명칭이 인삼으로 와전되기 시작하였습니다. 산삼의 자생지는 한반도와 만주, 시베리아, 북미 일부에서 자라나 예로부터 海東記略에 神의 靈樂으로 不老草라 전해져 왔으며 우리나라의 고려삼을 뜻하는 것으로 한국 삼의 효능은 세계최고라 할수 있습니다.

산삼의 어원

삼의 학명인 Panax Ginseng C. A. Mayer의 어원을 살펴보면 Panax는 그리스 말로 만병통치약 [Pan(모든汎) + aco(의약 :axos)이라는 뜻이고 Ginseng은 인삼의 중국음을 표시한 것이며, C. A. Mayer는 삼의 학명을 처음 붙인 소련 식물학자의 이름을 뜻합니다.

산삼의종류

▷ 산지별 구분 - 일본죽절산삼 : 일본 - 미국산삼 : 미국, 캐나다 - 중국가인삼 : 중국남부지방 - 협엽죽절 : 중국남부지방 - 주자삼 : 중국남부지방 - 강상삼칠 : 중국남부지방 - 화엽삼칠 : 중국남부지방과 인도북부지방 - 백삼칠 : 중국남부지방 ▷ 일반적 구분 일반적으로 산삼은 천종, 지종, 인종, 장뇌 등의 4가지로 분류하는데 천종, 지종, 인종은 야생삼으로 종류가 종자를 먹은 뒤 산속에 배설하여 자생한 것을 말하며 장뇌삼은 씨앗을 인위적으로 산에다 심어 오랜 시간이 지난뒤 채취한 삼을 뜻합니다. 종         류 특                                 징 천   종 하늘이 내린 산삼, 즉 산삼의 원종(순수종)을 의미하며 심마니들도 평생 한번 만나기가  쉽지 않은 매우 귀한 산삼. 좁은 의미의 산삼. 자연적 환경에서 자생 번식에 의한 산삼 지   종 넓게는 인삼종이 산삼 순수종으로 회귀되어 가고 있는 모든 야생삼을 지칭하며  이를 다시 좁은 의미의 지종과 산장뇌 (장뇌삼)로 분류하기도 한다. 인   종  천종, 지종이 순수한 야생 상태의 삼인데 비해 인종은 사람에 의해 씨가 뿌려진 산삼을 의미하며 산양삼과 씨장뇌가 있다.

산삼의수명

인삼은 성장속도가 빨라 5~6년만 지나면 약해지고 수분도 많아 쉽게 썩는데 반해 산삼은 야생에서 아주 느리게 자라기 때문에 강도도 강하고 수분도 적어 오래 살수 있습니다. 옛날에 1000년 묵은 동자 산삼을 먹고 신선이 되었다는 전설도 있지만 과학적인 근거에 기초한 결론은 유년기 50년, 장년기 100년, 노년기 150년으로 구분하여 약 150~200년은 성장할수 있다고 알려져 있습니다. 야생하는 천연 산삼의 뿌리(특히 미세뿌리 부분)를 마치 꺾꽂이 하듯이 잘게 나누어 그대로 배양하여 얻어지는 산삼 뿌리입니다. 씨앗으로부터 토양을 뚫고 조금씩 자라야 하는 환경에 비해, 뿌리로부터 배양기 내에서 키워지므로 그 증식속도는 최소 5배에서 최고 150배까지 이릅니다. 또한 어떠한 유전적 조작도 없이 그대로 배양하기 때문에, 천연산삼과비교할 때 유효 성분의 종류와 함량이 동등한 것으로 확인하였습니다. 최근 식품의약품 안전청으로부터 허가를 득하여, 그동안 희귀성과 고가 때문에 접하기 힘들었던 일반인들이 좀 더 가까이 접하실 수 있게 되었습니다.         산삼베양근이란?   산삼배양근의 경우 세균이나 바이러스 등으로부터  완벽하게 차단된 무균상태에서 천연산삼의 기관, 조직, 세포 및 원형질체를 무기염류, 천연 유기물 등 천연산삼의  생장조건과 유사한 배지(Medium) 내에서 산삼을 키우는 첨단 정밀 생명공학 기법의 산물로서 본사에서 공급하고 있는  산삼배양근은 지난해 한 심마니가 오대산에서 채취한 100년근 산삼을 원료삼으로 사용하여 배양하였습니다 산삼배양과정  조직배양이란? 식물체의 기관이나 조직, 세포를 무균 조건 하에서 분리 배양하여 완전한 물체로 성장 시키는 생명공학 기술로서, 조직배양을 이용하면 유전적으로 동일한 식물체를 대량으로 빠르게 생산할 수 있는데 꺾꽂이나 휘뭊이 등도 일종의 조직배양이라 할 수 있다.   ① 초기배양재료 ③ 건실한 뿌리 라인 선택 ⑤ 공장에서 대량배양 ⑦ 건조 ② 부정근 유도 ④ 생물반응기 배양 ⑥ 수 확 ⑧ 원료(출하물) 천연산삼준비  2002년 11월 오대산 42g 천종 구입  심마니 협회 감정 - 황금빛 색상의 上品 감정 수령 : 100년 추정 총장 : 43cm    채취 연도 : 2002년 10월 우수조직선별 산삼을 잘게 썰어서 조직 상태가 우수한 것을 선별. 천연 산삼은 뿌리 및 잎까지 복용함. 산삼 배양근은 가장 조직이 치밀하고생육 상태가     양호한 부위만을 선별하여 배양합니다. 세포괴 유도  선별된 조직을 배지에 심음.   무균실에서 30일간 배양 - 세포괴(Callus) 형성 천연산삼은 씨앗으로 번식이 되지만             배양에서는 이 세포괴가 씨앗의 역할을 합니다. 부정근유도 세포 괴로 부터 뿌리가 자라도록 함 연구 결과에 따르면 이 세포 상태에서  잎, 뿌리로     자랄 수 있음    가장 중요 성분의 함양이 많은 곳은 뿌리임. 건실한뿌리선택 뿌리의 생육 상태를 관찰하여 건실한 뿌리만을    선택하여 다시 배양 함. 현 상태의 뿌리는 실처럼 가는 어린 뿌리 임. 대량배양 생물 반응기 배양 생물 배양기에서 45일 간 배양 함. 대형 반응기 배양 생물 배양기에서 자란 뿌리를 10톤 규모의     대형 배양기로 옮겨 다시 45일 간 배양 함. 수확및출하 대형 반응기에서 다 자란 산삼 뿌리를 수확. 생수로 세척한 후 건조, 추출 하여 보관 함. 각 단계별의 총 소요기간은 약 6개월 정도 소요 됨. 제품출시 보령제약의 생산 라인을 통하여 제품 출시 건조된 산삼 분말 5g ~ 6g은 천연 산삼 1뿌리에 해당. VIP용 제품 (고혈압, 당뇨병,암 예방에 대한 효과)    추출 액기스, 수험생용, 캅셀 포장 등의 제품으로 출시.

산삼의 성분은 대표적인 사포닌과 폴리아세틸렌, 고미신, 산성펩타이드 등이 있으나 아직 확인되지 않은 성분이 더 많으며 효능 또한 매우 다양합니다.   원기회복 생체 氣를 증강하여 인체의 전반적인 컨디션을 강력하게 하여 피로 회복과 저항력이 약한 사람들의 원기 회복에 좋습니다. 암 예방 및 생명력 강화 암은 비기(脾氣)의 통합 기능이 부족하여 자연 치유력의 통제에서 이탈함으로써 생기는 것이니, 암의 예방과 치료 보조로 산삼을 겸용하면 매우 유익합니다. 노화방지 산삼은 양기를 보양하는 대표적인 한약재로 신진대사를 촉진하여 인체의 노화를 방지하는 탁월한 효과가 있을 뿐 아니라 노인 인구의 증가로 사회적인 문제가 되고 있는 치매 등의 질환에도 상당한 효과가 있습니다. 生氣 보강 사람의 부족한 氣를 보충하고 막힌 氣를 뚫어 순환시킴으로써, 면역 기능을 증진하여 줍니다. 허약체질 개선 어려서 산삼을 복용하면, 추위를 타지 않고 면역 기능과 자연 치유력을 높이므로 강한 체질로 개선 시켜주며 학생들의 뇌 기능 활동 및 피로회복에도 효과가 좋습니다. 비폐 기능 강화 脾氣不足으로 권태감이나 무력감, 식욕부진, 명치부위 팽만감이 있으며, 肺氣가 약하여 숨이 기쁘고 행동에 힘이 없어 말소리가가늘고 얼굴색이 창백한 경우에 좋습니다. 성인병 예방 원기를 북돋워주고 활발한 두뇌 활동과 정신력을 왕성하게 함으로써, 저항력을 강화시켜 각종 질병에 대한 면역기능과 자연 치유력을 높여주는 작용을 하므로 각종 성인병(당뇨, 고혈압, 간 심장병)은 물론 남자의 성기능 장애와 여성 갱년기 장애 해소에도 많은도움이 될수 있습니다.

고려 인삼과 배양산삼별 추출물의 DPPH 소거활성   시료는 70% 메탄올로 추출하여 동결건조를 시킨 후 농도별로 처리하였으며, 배양산삼 CBN-2, 3가 활성산소의 소거능 즉 전자공여능이 특히 높다.   Rat(Sprague-Dawley rat)의 체중변화   고 지방사료를 10일간 식이 한 후 평균 270g의 rat를 선별, 고 지방식이와 고려인삼 및 배양산삼추출물을 경구투여 하였다. 식이기간이 길어질수록 고려 인삼에 비해 배양산삼을 먹인 쥐에서 체중의 감소가 현저하게 나타나 다이어트 효과가 우수하다.   Rat의 고지방식이 기간별 콜레스트롤의 저하효과   일반식이와 고 지방식이 간의 콜레스테롤 수치 증가를 측정하기 위해 8일 간격으로 채혈하여 분석한 결과 체중 증가량은 고 지방식이가 일반식이보다 지속적인 증가를 나타냈다. 혈중 cholesterol 농도에 유의성을 나타내는 CBN-3가 높은 HDL과 낮은 LDL-cholesterol 수치를 나타냈다. 결과 : 고려인삼과 배양산삼은 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있었으며 CBN-3가 특히 효과가 있었다 콜레스테롤 수치에서 높은 HDL과 낮은 LDL 수치를 나타냈으며 총 cholesterol의 수치를 크게 감소시켰다.     고려인삼과 배양산삼 추출물의 학습 및 기억력 촉진효과   추출물 50mg/kg, 100mg/kg 및 양성대조약물인 Tacrine 10mg/kg을 7일간 먼저 경구 투여한 다음, 마지막 투여 1시간 후, 기억력 상실약물인 scopolamine 1.0mg/kg을 복강주사하고 30분 후에 test를 실시하였다. 고려인삼과 배양산삼 추출물의 학습 및 기억력 촉진효과.추출물 50mg/kg, 100mg/kg 및 양성대조약물인 Tacrine 10mg/kg을 7일간 먼저 경구 투여한 다음, 마지막 투여 1시간 후, 기억력 상실약물인 scopolamine 1.0mg/kg을 복강주사하고 30분 후에 test를 실시하였다. 결과 : 학습력 및 기억력 증진에 큰 효과가 있음을 입증하였다.

2000년 10월 KAIST에서 우수 벤처기업 확인서를 받은 (주)CBN바이오텍은 충북대학교 첨단원예기술개발 연구센터생명공학 응용제품의 실용화를 위하여 그동안 연구 개발된 결과에 초석을 두고 있다.
김석기(ebiz사업본부장) 010-4449-0517 02-409-4915     충북대학교 첨단원예센터 연구소장 : 백기엽교수 CBN 중앙 연구소 연구소장 : 유기원 박사 CBNBIOTECH (Chung Buk National University BIOTECH) (주)씨비엔바이오택 충북 청주시 흥덕구 개신동 산 48 첨단원예기술연구센터 내 충북 청원군 오창면 송대리 319-9

산삼배양근 건조 분말은 생체활성화 물질을 고스란히 담아

손실없이 섭취할 수 있도록 가공하지
않고 생체 그대로 건조하여 담았습니다.

내용량 : 18g(900mg X 20vial)
산삼배양근분말(국내산)99.1%, 허브향분말 0.9%

.   식물체의 기관이나 조직, 세포를 무균 조건 하에서 분리 배양하여 완전한 물체로 성장 시키는 생명공학 기술로서, 조직배양을 이용하면 유전적으로 동일한 식물체를 대량으로 빠르게 생산할 수 있는데 꺾꽂이나 휘뭊이 등도 일종의 조직배양이라 할 수 있다.   산삼배양근의 경우 세균이나 바이러스 등으로부터  완벽하게 차단된 무균상태에서 천연산삼의 기관, 조직, 세포 및 원형질체를 무기염류, 천연 유기물 등 천연산삼의  생장조건과 유사한 배지(Medium) 내에서 산삼을 키우는 첨단 정밀 생명공학 기법의 산물로서 본사에서 공급하고 있는  산삼배양근은 지난해 한 심마니가 오대산에서 채취한 100년근 산삼을 원료삼으로 사용하여 배양하였습니다

저희 (주)山心은 CBN바이오텍의 산삼배양근을 원료로 건강식품을 제조.판매하는 산삼배양근 전문유통회사입니다.
예로부터 한방에서는 산삼, 고려인삼등을 귀한 약재로 여겨 왔으나, 현대에서는 건강식품의 범주에서 다루어지고 있으며, 성분 및 함량에 대한 규제가 미비해 함량미달의 건강식품이 넘쳐나며 소비자로부터 외면당하고 불신 받는 현실입니다.
산삼배양근을 생산하고 있는 CBN바이오텍은 충북대농과대학의 교수님이시며, 충북대학교첨단원예기술개발 연구센터소장이신 백기엽교수님이 평생을 바쳐 연구하신 체세포 배양기술을 응용하여 100년근 산삼을 대량 배양함으로써 학교에서 이루어낸 학문적 업적을 사회에 환원함으로써 국민 건강 증진에 이바지 하고자 산학협동의 모범으로 창업하신 바이오 벤처기업입니다.

그러므로 (주)산심은 학자의 고귀한 양심과 뜻이 퇴색되지 않게 하기 위하여 고객을 우선으로 여기며 고품질, 저마진 정책으로 소비자에게 건강과 양심을 판매하고자 끊임없이 노력 할 것입니다.
원료판매는 곧 함량미달의 제품출시로 이어질 수 있기 때문에 완제품을 제조하여 판매하는 생산자품질 보증시스템을 도입하여 (주)산심을 설립하였으므로 산의 마음을 전달하는 배달부역활을 충실히 할 것임을 약속합니다.

이제 산삼배양근 山心을 접하시는 모든분들께 저의 행운을 나누어 드리고져 합니다.
백년건강의 꿈이 현실로 다가오는 바이오피아 시대에 우리의 현명한 선택이 꿈을 현실로 바꾸어 줄 것 입니다.

산(山)의 마음(心) 은 곧 정직입니다.

전국  총판및대리점 모집 서울.경기.특판영업사원 모집합니다. 담당:김석기 바오로 EBIZ사업본부장 TEL:02-409-4915 010-4449-0517
100년 이상된 천연산삼을 배양한 생체 산삼배양근 - 수확시에만 공급가능 성       상 : 연노랑 함  수  량 : 90% 이하 조사포닌  : 8.4%(84mg/g) 이상	◎ 연구개발 : 충북대학교 첨단원예기술개발연구센터 ◎ 미국FDA 승인    (Qultured Mountain Ginseng Powder : 0901150) ◎ 조직배양에 의한 산삼부정근의 대량증식    (특허 제0353636호)