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복날요리 먹고 복날 더위를 이겨내자!! |
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2015-07-13 ㅣ No.7883 복날요리 먹고 복날 더위를 이겨내자!!
오늘은 초복입니다. 복날요리의 제왕!! 뜨끈한 삼계탕
<복날요리로 가장 널리 사랑 받는 삼계탕의 고운 자태>
복날요리로 가장 사랑 받는 음식은 역시 삼계탕이겠죠? 여름에 땀을 뻘뻘 흘려가며 뜨끈한 삼계탕을 먹는 모습이 이상해 보일 수도 있지만 사실은 깊은 뜻이 숨어 있단 말씀~
동양철학에 의하면 여름엔 피부가 더워지고 체내가 차가워져 기운이 없어질 수 있다고 해요. 그래서 체내를 따뜻하게 해주는 인삼, 황기 등이 들어간 삼계탕을 먹으면 몸의 균형을 이루게 해서 건강해지는 것이죠.
게다가 삼계탕은 다른 복날요리들에 비해 값이 저렴하면서도 영양은 듬뿍 들어 있는데다 만들기까지 쉬우니 역시 복날요리 중에 최고라고 할 수 있겠네요.
<저렴하고 영양 많고 만들기도 쉬운 복날요리의 왕, 삼계탕!>
남자를 위한 복날요리 장어구이
<남자에게 힘을 주는 복날요리! 장어구이!>
결혼식이나 뷔페에 가서 남자들만 길게 서 있는 줄이 있다면, 아마 그 곳엔 장어구이가 놓여있을 가능성이 높습니다. ^^ 장어에는 수분 단백질, 비타민 등이 많이 들어 있는데요, 특히 비타민 A는 쇠고기의 200배나 들어 있다고 합니다. 단백질은 해독 작용과 세포재생에 좋은 점액성 단백질 및 콜라겐으로 이뤄져 있어 원기 회복에 좋은 복날요리입니다.
또, 장어는 알려진 바와 달리 남성뿐 아니라 여성에게도 좋은 복날요리인데요, 장어에 들어 있는 비타민 E가 피부미용과 노화방지에 도움을 주기 때문이랍니다.
여자를 위한 복날요리 전복죽
<여자들의 피부미용과 산후조리에 좋은 복날요리 전복>
앞에서 남자에게 좋은 복날요리를 소개했으니 이번엔 여자에게 좋은 복날요리도 소개해드려야겠죠? 여성분들을 위해 추천하는 복날요리는 전복죽이에요. 전복에는 단백질과 비타민이 풍부하여, 오래 전부터 고급 수산물로 취급되었는데요, 피부미용, 자양강장, 산후조리, 허약체질 등에 탁월한 효능이 있어 식용뿐만 아니라 약용을 목적으로 전복을 먹는 사람도 있을 정도죠. 전복은 그 자체만으로 강한 향과 맛이 있어 죽을 끓일 때 특별히 다른 재료를 넣는 수고도 덜어주는 고마운 복날요리이랍니다~
<환자들의 요양식으로도 많이 쓰이는 복날요리 도가니탕>
이번엔 복날요리로 널리 알려지진 않았지만 훌륭한 복날요리를 소개해드리려고 해요. 주인공은 바로 도가니탕! 소의 무릎과 양지를 넣고 끓인 도가니탕은 단백질과 칼슘이 많이 포함되어 있어 수술 후 회복기의 환자나 요양이 필요한 환자들의 요양식으로도 많이 쓰인답니다.
입맛 따라 복날요리 골라 먹고 복날을 무사히 이겨내세요! 지금까지 복날요리를 간단히 소개해봤어요. 위의 내용을 간단히 요약해보면
삼계탕 : 몸을 데워주는 효과, 가격대 성능비 우수, 구하기 쉽고 요리하기 쉬운 편
*********************************************************************************** 본격적으로 기온이 30도를 넘어가면서 푹푹 찌는 날씨가 계속되어…. 집에서는 더위를 식히기 위해 먼지가 수북히 쌓인 선풍기를 꺼내고 여름옷들을 전부 꺼내 셨을 거라 생각 됩니다.
이제 앞으로 기온이 더 상승하고 밤에는 열대야 현상으로 잠을 뒤척이시는 분들이 정말 많으실 거에요! 그렇다고 시원하게 잠을 자려고 에어컨을 틀자니 쭉쭉 빠져나가는 전기료가 부담이 되네요 ㅠㅠ 그래서 오늘은 에어컨 없이 시원하게 잠을 자는 방법에 대하여 포스팅을 하고자 합니다.
1. 식물을 키우자
실내에서 식물을 키우면 증산작용과, 광합성을 통해서 실내온도를 떨어뜨려 주는 효과를 줍니다. 특히 베란다 창문 같은 곳에 담쟁이 넝쿨을 키우면 담쟁이가 창문으로 들어오는 햇빛을 가려주어 온도를 낮춰주는 효과도 있다고 합니다. 2. 쓰지 않는 콘센트를 뽑아두자
가전제품을 사용하고 콘센트를 계속 연결하게 되면 가전제품에서 발생하는 열로 인해서 실내온도가 올라간다고 합니다. 사용하지 않는 전기가 있다면 콘센트를 모두 뽑아 실내온도가 올라가지 않도록 합시다. 추가적인 팁으로는 실내에 가전제품을 놓을 때 창가 쪽 보다는 벽 쪽을 향하여 두고 벽에서 10cm 정도 띄어서 두는 것이 좋다고 합니다. ? 3. 분무기를 옆에 두자
자다가 너무 더워서 미쳐버릴 지경일 때! 시원한 물을 채운 분무기를 잡고 천장에 칙칙 뿌리면 그 시원한 물이 내 몸에 떨어지는 그 느낌이 장난 아니라고 하네요! 주의! 너무 과하게 뿌릴시 옷이나 이불이 젖을 수 있으니 조심하세요.
4. 페트병에 물 얼리기
다 먹은 음료수 1.5L짜리 페트병에 물을 채워 냉동실에 시원하게 얼려서 수건을 한번 두른 뒤에 페트병이 들어갈 정도에 창문만 열고 그 위에 올리면 시원한 바람이 들어 온다고 합니다.
5. 선풍기는 위를 향해 주세요!
선풍기의 목을 최대한 올려서 창문을 향하게 틀어 놓습니다. 뜨거운 공기는 위로 올라가고 차가운 공기가 들어오면서 실내온도가 낮아진다는 과학적인 사실이 있으니 의심하지 말고 한번 실천해 보세요 !
6. 매실 차, 오미자차 시원한 음료를 마셔보자!
더위로 인해 갈증이 잘 해결이 안되시거나 입맛이 없으신 분들! 시원한 아이스 매실차, 오미자차등을 찬 바람을 맞으면서 마셔보세요 상상만해도 더위가 날아가는 것 같지 않나요?
여러가지 방법을 소개시켜드렸는데요! 에어컨을 가동하기 보다는 여러분들의 각자의 노하우를 살리시는 지혜로운 방법들로 여름철 전력난에 시달리는 우리나라에 도움도 되고, 전기료도 아끼는 서로서로 좋은 방법으로 지내 보아요^^
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