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모디슈머(Modisumer)

수정하다, 바꾸다는 의미의 모디파이 Modify 와 소비자를 의미하는 컨슈머 consumer 의 합성어로 식품 소비의 새 트렌드이다. 제조업체에서 알려주는 방식이 아닌 새로운 방식으로 제품을 활용하는 소비자를 의미하는 말이다.

제조업체에서 규격화한 사용 방식이나 목적, 기능을 그대로 사용하지 않고 스스로의 아이디어를 결합하여 창의적으로 소비하는 소비자를 일컫는 말이다. 새로운 방법을 고안하여 나만의 레시피를 만들어내는 모디슈머(Modisumer)의 등장은 스팸뽀글이, 짜파구리 등의 유행어를 탄생시키며 유통업계의 새로운 바람을 일으키고 있다고 한다.

모디슈머(Modisumer) 등장은 식품업체들에게 있어 새로운 아이디어의 원동력이 되기도 한다. 짜파게티와 너구리를 함께 조리한 '짜파구리', 스팸과 라면을 동시에 즐길 수 있는 레시피인 '스팸 뽀글이', 비빔면과 참치를 곁들인 '참빔면', 비빔면과 골뱅이를 조합한 '골빔면' 등 다양한 이색 레시피로 마케팅을 시도하고 있는 것이다.