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도시락 쇼핑족과 편도족

과거에 직장, 학교 등 야외에서 점심밥을 먹기 위해 아침에 집에서 도시락을 싸갔다면, 퇴근길 밖에서 도시락을 사와 집에서 먹는 부류들을 '도시락 쇼핑족'이라고 한다. '도시락 쇼핑족'들은 도시락이 음식의 종류가 다양하고 신선식품 조리에 비해 시간과 비용적인 측면에서 효율적이기 때문에 저녁 식사로도 손색이 없다고 한다.

맞벌이 가구가 늘어나고 1인 가구가 증가함에 따라 가족의 형태가 변화하면서 요리를 전업으로 담당하는 가족 구성원이 줄거나 없어지면서 집안에서 요리를 하는 시간이 줄어들었다. 자연스럽게 즉석식품과 가정간편식 시장이 성장했고 이와 함께 맛과 건강을 생각하는 소비자들 사이에는 '도시락 쇼핑족'이 등장했다.

혼자 밥을 먹는 혼밥족이 늘어나면서 저렴한 가격에 접근성이 뛰어난 편의점에서 도시락으로 끼니를 해결하는 사람들을 "편도족"이라고 한다. 요즈음 한끼를 때우는 식이 아닌 집밥처럼 한 상 차려서 먹는 것 같은 간편식 수요가 증가하면서 편의점 도시락에서 유명인이 아닌 호텔 세프 출신의 도시락이 선을 보이는 등 고급화 바람이 불어 기존 젊은층에서 최근에는 중장년층도 편의점 도시락을 애용한다고 한다.