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                                                                                 밀크 인플레이션(milk inflation)

원자재와 인건비 상승으로 올 들어 라면, 과자 등 가공식품 가격이 줄줄이 인상되었다. 또다시 장바구니 물가에 빨간 불이 커졌다. 원유(原乳) 가격 상승 때문이다.

원유(原乳) 가격이 오르면 우유는 물론 2차 가공식품인 치즈, 아이스크림, 커피, 제과, 제빵 등 우유를 원료로 하는 전반적인 먹거리 가격의 연쇄 인상이 우려되는 실정이다. 이를 가리켜 밀크 인플레이션(milk inflation)이라고 한다.

현실적으로 장바구니 물가 부담이 커질 대로 커진 상태에서 원유(原乳) 가격 인상에 따른 먹거리 줄인상의 우려가 제기되고 있다. 더구나 우유 업계도 가격 인상은 피할 수 없는 상황이다. 특히 낙농업계는 지난해 가격 인상을 유예한 바가 있고 최저임금과 사료값 인상 등을 고려하면 인상은 불가피하다며 목소리를 높이고 있다.