게시판

                                                     초코플레이션(chocoflation)

초콜릿(chocolate)과 인플레이션(inflation)을 합한 신조어다.

초콜릿 원료인 코코아(cocoa) 가격이 올라 초콜릿을 원료로 사용하는 과자나 아이스크림, 케이크 등 관련 식품 가격이 덩달아 오르면서 전반적인 물가 상승을 부추기는 현상을 가리켜 초코플레이션(chocoflation)이라고 말한다.

코코아 가격의 상승 랠리는 전 세계 코코아의 75%를 생산하는 코트디부아르, 가나 등 서아프리카 지역에서 악천후와 병해로 인해 수확량이 급감했기 때문이다. 이로 인해 전 세계적으로 3년 연속 코코아 공급부족이 발생하면서 전례 없는 가격 상승이 일어나고 있다.