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디자인드 푸드(Designed Food)

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박남량 [narcciso] 쪽지 캡슐

2015-02-09 ㅣ No.3075

(십자성호를 그으며)
† 성부와 성자와 성령의 이름으로 아멘.

 


디자인드 푸드(Designed Food)





영양성분을 소비자의 체질에 맞추어 설계한 식품을 디자인드 푸드(Designed Food)라고 한다.

디자인드 푸드(Designed Food)는 노인, 유아 등 특정 연령층과 비만, 당뇨 등 음식을 함부로 먹을 수 없는 병에 걸린 환자들을 위하여 1일 에너지 및 기준영양소 섭취량을 산정하여 1일 에너지 및 기준영양소 권장 섭취량과 비교하여 적절하게 구성한 처방 식품을 일컫는 말이다.







 




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