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알면 좋은 한방상식

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노병규 [rbk2236] 쪽지 캡슐

2004-10-23 ㅣ No.73343

한약 복용시 닭고기 돼지고기는 무조건 안된다?
     
  보약을 먹을 때 흔히 돼지고기, 닭고기, 밀가루, 녹두 등의 음식을 먹지 못하게 하는데, 모든 경우에 해당하는 금기사항은 아닙니다.

다만, 돼지고기, 밀가루, 녹두 등은 성질이 찬 음식이기 때문에 평소 속이 차고 변이 묽으며 소화가 잘 안되는 체질의 경우 과식하게 되면 소화기능의 장애를 초래할 수 있고 이는 보약의 흡수를 저하시키게 되어 약효가 떨어질 우려가 있는 것입니다. 반대로 닭고기 등은 더운 성질의 음식이라 많은 사람이 과식하게 되면 몸안에서 열을 더욱 조장할 수 있으므로 주의할 필요가 있는 것입니다.

음식 금기에 관하여 한의학 문헌에는 '지황(현삼과의 다년초)과 하수오(박주가리의 뿌리)는 파 마늘 무를, 박하는 자라고기를, 꿀은 생파를, 복령은 초를 피해야 한다'고 적고 있습니다. 또한 생 것, 찬 것, 기름지고 느끼한 것, 비린내가 나는 것, 쉽게 소화되지 않는 것, 자극성 있는 음식들은 피해야 합니다.

돌나물
Sedum sarmentosum
장미목 돌나물과

 

일반적으로 숙지황이 들어간 약을 먹을 때는 무를 피하라고 합니다. 이는 이들이 상극관계에 있어서 약효를 떨어뜨리기 때문에 나온 말이나 무를 생것으로 먹지 않는 한 별 이상은 없다는 게 실제 임상을 해 본 의사들의 공통된 의견인 만큼 생 무만 피하면 큰 문제는 없습니다.

돼지고기와 닭고기는 다른 고기에 비해 기름기가 많으니 그것을 피하라는 뜻이며, 체질에 따라 복용하는 것은 무방합니다. 다만 돼지고기와 닭고기를 같이 먹는 것은 피하는 것이 좋습니다.

녹두는 본래 그 성질이 서늘한 데다가 해독작용이 있으므로 일반적으로 온화한 보약을 먹을 때는 그 약효를 떨어뜨리며 작용을 중화시킬 우려가 있어서 피하는 것이 좋습니다. 물론, 술, 특히 차가운 맥주 등은 속을 차갑게 하여 복툥이나 설사를 일으키는 데다가 정신까지도 흐트러뜨리므로 반드시 금해야 합니다.

그 밖에도 청량음료나 밀가루, 빙과류, 냉수, 차가운 과일 등도 삼가야 합니다. 모쪼록 치료중에는 인내심을 가지고 주의해야할 음식을 피하고 생활도 규칙적이고 무리하지 않는 것이 중요합니다.



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