▲ 과음 후 저혈당을 해소하는 꿀물은 최선의 숙취 제거제다.

이렇게 되면 포도당만을 에너지로 소비하는 뇌가 1차적

으로 타격을 받아, 머리가 아프고 집중력이 떨어지는 등

의 증상이 초래된다. 또 저혈당으로 인해 식은땀, 어지

럼, 속 울렁거림, 손끝 저림 등의 증상도 나타난다. 따라서 술 마신 다음날 당도가 높은 꿀물이나 초콜

릿, 단감 등을 섭취하면 숙취 증상 해소에 도움이 된다. 의사 중엔 술 마신 다음날 포도당 링거 주사를

맞는 사람도 꽤 많다.

그러나 술로 인한 저혈당은 일시적 현상이며, 정상 식사를 하면 곧 회복된다. 따라서 허기가 진다고 과

식을 하면 전날 먹은 술과 안주까지 더해져 칼로리 과다가 되기 쉬우며, 음주 때문에 기능이 떨어진 위

에도 부담이 되므로 주의해야 한다.

전해질 성분이 많은 얼큰한 국물이나 스포츠 이온음료, 과일주스 등을 많이 마시는 것도 좋다. 과음을

하면 이뇨작용에 따라 탈수 현상이 초래되며, 이 과정에서 다량의 전해질도 몸 밖으로 배출된다. 따라서

전해질이 풍부한 과일주스, 스포츠 음료, 꿀물 등을 충분히 마셔 수분과 전해질을 보충시켜 줄 필요가

있다. 물을 많이 마시는 것도 나쁘지는 않으나 전해질 성분이 적어 큰 도움은 되지 않는다. 커피를 마셔

야 술이 깬다는 사람이 많은데, 많이 마시면 오히려 이뇨작용을 일으켜 역효과가 날 수 있다.

▲ 뼈해장탕

선지국, 콩나물국, 복어국, 북어국, 조개국 등이 숙취

해소에 좋다는 것은 상식이다. 선지에는 특히 전해질

성분이 풍부하며, 콩나물에는 알코올을 분해하는 아

스파라긴산이 많아 해장국으로 안성맞춤이다. 저지방

고단백인 복어에는 혹사한 간을 보호해 주는 아미노

산이 많으며, 조개에도 타우린, 베타인, 아미노산, 핵

산류 등이 많아 술 마신 뒤 간을 보호해 주는 효과가 있다.

술을 마시면 특히 비타민 B군(群)이 많이 파괴되므로 비타민 B1, B2, B6, B12, 니아신, 엽산 등 비타민

B 복합제를 복용하는 것도 숙취 해소에 도움이 된다. 상습 음주자는 비타민 B 복합제를 규칙적으로 복

용하는 것도 권할 만하다.